Top 10 recipes of 2013

Top 10 recipes of 2013** English below **

Net als vele andere foodbloggers heb ik ook maar eens opgezocht wat de meest populaire recepten van 2013 waren. Hier is het resultaat:

Continue reading

Advertisements

(P)Review Veg – Hugh Fearnley-Whittingstall

20131228_170853** English below **

Ik heb het niet zo op kookboeken, zeker niet sinds ik vegetariër ben. Ik heb er vorig jaar nog één van mijn zwager gekregen (bedankt nog F!), maar er stond geen enkel gerecht in waar niet grote hoeveelheden kaas aan toegevoegd werden. Ik vind dat weinig inspirerend. Het aanbod veganistische kookboeken is wat magertjes (lees: die kun je hier niet krijgen), en ik ben niet iemand die een kookboek online koopt zonder er in gebladerd te kunnen hebben. T heeft wel bij wijze van kerstcadeau het Oh She Glows Cookbook alvast besteld – het komt in het voorjaar uit! – maar als ik in iemand vertrouwen heb dan is dat Angela Liddon. Continue reading

Have yourself a very vegan Christmas – the end result

Eerste gang / First course

1545196_550435932088_912638867_nTweede gang / Second course

1528517_550435986978_1232670947_nDerde gang / Third course

1504016_550436061828_1849118621_nVierde gang / Fourth course

1483145_550436111728_909239479_nVijfde gang / Fifth course

1489236_550439250438_757377520_nZesde gang / Sixth course

1522054_550439420098_64280313_nZevende gang / Seventh course

1520768_550439465008_1377254832_nAnd yes, I know I’m not a rockstar photographer.

Have yourself a merry vegan Christmas

** English below **

Ik wilde dit kerstmenu vorige week al delen, maar een ieder die mijn vorige post heeft gelezen weet dat ik niet geheel in de stemming ben. Nu ik de recepten toch aan het opzoeken en printen ben, kan ik ze net zo goed meteen delen.

Menu Continue reading

Practicing self-love in times of grief

I am becoming a good griever. I wasn’t always, I used to bottle it all up until I found a quiet, private place – usually the shower – where I could sob and sob without anybody knowing. Because that’s what I thought best. No-one needs to see your suffering, no-one needs to know about this vulnerable – weak! – side of yours, that side that says: ‘This is too much for me right now, I need to let it out, I don’t think I can take this’.

As long as I can remember, I have always been too hard on myself. Not wanting to show vulnerability, to show pain, was – still is – part of that. When something bad happened, something that rocked my world, I wanted to be strong. I wanted to be there for the people involved, forgetting that I was actually one of them. I wanted to show the world that nothing could bring me down. I envied the people who could go through a funeral without wailing, who could finish their degree in time when a loved one died, who could keep themselves together.

The last year, I’ve been trying to be nicer to myself. I’ve been trying to treat myself the way that I treat others and to care a little less about how people see me. This is finding its way throughout my entire life. Being more or less plant-based is about being nice to me. Doing yoga is about what I want, what I think is good for me. Writing, too, is something I need and I’m beginning to realise that I shouldn’t not do it because I’m afraid of what other people will say. Acknowledging my pain to other people, that is about being nice to me, about my needs in times of need.

Guess what. I am a wailer. And I no longer think it is healthy to keep it all together. I think it is perfectly normal to drop down on the floor and scream. I think it is no big deal if you’re sobbing uncontrollably behind the wheel of your car in the middle of a traffic jam. I don’t think I need to care about my face looking as if I’ve been crying all day. Because I have. I am in pain and I don’t mind you seeing that. This is how I mourn and I am not ashamed of that. Not anymore.

I hope you have found what you have been looking for. You are missed.

:)

Vegan Baileys

Vegan Baileys** English below **

Dit recept wordt vooral gedeeld rond St. Patricksday, maar ik vind het ook een goede voor de aankomende feestdagen. Daarnaast vieren wij helemaal geen St. Patricksday, dus ik moet wat. Want wat is er nou leuker dan op een feestje te verschijnen met een fles eigengemaakte alcohol? Ik ben zelf niet zo’n drinker, maar ik vind het wel heel leuk om cadeau te geven (ik heb een zwager die spontaan begint te kwijlen als ik over dit drankje begin). Daarnaast is het én veganistisch én stukken gezonder dan het origineel. (Al overtuigd?)

Continue reading