Sugar-Free Plum Chia Jam

Plum Chia Jam

** English below **

Ik ben geen jam-liefhebber, maar toen ik laatst dit recept voor Sugar-Free Apple Pie Chia Seed Jam zag op Oh She Glows en een kilo pruimen van mijn schoonmoeder kreeg besloot ik het toch eens te proberen. Ik vind jam vaak veel te zoet en het sprak me wel aan om de kilo’s suiker die normaal aan jam toegevoegd te worden in te wisselen voor een paar eetlepels agavesiroop. Waar, deze jam blijft veel minder lang goed dan normale jam, maar daar weegt tegenop dat deze stukken gezonder (en naar mijn mening stukken lekkerder) is. Er zit niet alleen geen suiker in, ook wordt de jam verdikt door middel van chia zaden (hier staan de gezondheidsvoordelen van chia op een rijtje). O ja, en er zitten ook geen nare zoetstoffen in als aspartaam.

Continue reading

Advertisements